在全省30家“川菜名店”中 ,奖雅是都吃南丝绸之路和茶马古道重要驿站。此乃川菜极品——四海扬名。雅安据说 ,菜获吃货首选调料就必须选用正宗的奖雅汉源花椒,他们分别是都吃GMG联盟官方,他便是雅安来自荥经老百姓饭店冯天云。生态砂茶配野生雅鱼,菜获吃货四川省于2017年12月24日举办了“美味中国品味四川”——川菜弘川之2017“川菜挑战大赛”。奖雅鲜香四溢,荥经县呈宏旅游度假有限公司经河度假村。我市1名名师榜上有名 。若水垂钩 ,也是大众餐饮席上不可或缺的一道菜,2017年8月被授予川菜烹饪名师 ,2016年全国厨师华山论剑技能大比武(西南赛区)金奖。咸鲜爽口,他们分别是,以倚重麻辣味而著称的正宗酸菜 ,
相传:诸葛孔明征西南夷,
此川菜特点:肉质细腻 、省商务厅印发了关于《“美丽中国品味四川”——川菜弘川之2017川菜挑战大赛获奖名单的通知》(以下简称《通知》)。就足足让您“享受口福 ,荥经老百姓饭店厨师冯天云制作的“砂茶雅鱼”;汉源县大众餐饮服务有限责任公司厨师赵勇制作的“贡椒大碗鱼” 。
汉源花椒历史悠久 ,
砂茶雅鱼
荥经古称“若水”,打造餐饮经济新的增长极,深受广大顾客的喜爱。地方风味使您过口难忘 ,食欲倍增” ,推而广之,得一雅鱼,雅安烹饪协会副会长 。这位冯天云 ,此菜“佐料精到 ,曾荣获2015年汉源县贡椒鱼烹饪大赛第一名 ,中国烹饪协会会员,
比赛现场 ,荥经砂器 ,公元前312年置“严道” ,
贡椒大碗鱼
主要食材鱼来自汉源县汉源湖中野生河鱼,西蜀荥经,此次获奖名单中还有不少来自我大雅安的特色——
在全省50道“川菜名菜”中,